surówka z kapusty pekińskej

Wysłany: Śro 20:09, 18 Mar 2009

Potrzebne składniki:
- główka kapusty pekińskiej,
- dwa pomidory,
- 1 mała cebulka,
- 4 rzodkiewki.

Sos do surówki:
- 1,5 łyżki oleju,
- 1 łyżka majonezu,
- 1 łyżka rzadkiej śmietany,
- sól, pieprz, ostra i słodka papryka, zielona czubryca, suszona natka pietruszki, vegeta.

Jak zrobić surówkę

Kapustę pekińską poszatkować, pomidory pokroić w grubszą kostkę, rzodkiewkę pokroić w cieniutkie plasterki, a cebulkę pokroić w drobną kostkę. Wszystko wymieszać.

Następnie wymieszać ze sobą wszystkie składniki sosu do surówki. Najlepiej zrobić to widelcem w kubku lub w małej miseczce. Przypraw dodajemy sporo, ale każdy sam powinien stworzyć własne proporcje według swojego gustu smakowego.

Następnie rozmieszany sos dodajemy do kapusty i wszystko razem porządnie mieszamy. Surówka jest świetna do tradycyjnego obiadu, ale również do dań z grilla.